Bal d'Onsera

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    Una nueva imagen en nuestro establecimiento, la misma pasión por la cocina.

  • Pincho de borraja enrollada. Nueva cocina aragonesa de Josechu Corella

    Pequeños manjares para deleitar tu paladar

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    Bal D’Onsera, templo de la cocina aragonesa, la de ayer y la de mañana.

Josechu Corella

Josechu Corella

No se cría entre fogones pero lleva la cocina en la sangre. Su escuela son los libros y el respeto a los grandes. De la mano de Corella, la cocina aragonesa recibe un soplo de aire fresto. Josechu Corella es considerado el alma de la cocina aragonesa, la de ayer y la de mañana.

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Restaurante con estrella

Restaurante con estrella

En la Bal d’Onsera la cocina aragonesa recibe un soplo de aire fresco. Aquí encontrarás productos autóctonos como la borraja, la trufa, el aceite de oliva, frutas y hortalizas, trabajadas honestamente para mantener su esencia y ofrecer platos saludables, sabrosos y diferentes.

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La carta de Bal d’Onsera

La carta de Bal d’Onsera

Disfruta de nuestros Pequeños Manjares, pide los Manjares para Compartir si estás con amigos, o paladea nuestros diferentes menús degustación.

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Josechu Corella con los pequeños chefs de Feliciti

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“Ojalá este concurso, donde los niños se divierten y aprenden a ver la cocina como un lugar divertido donde poder guarrear con las manos masas y texturas, sirva para hacer cantera en Aragón”, declaró el chef de Bal d’Onsera, Josechu Corella en el certamen “El pequeño chef” organizado en Zaragoza por Feliciti. Junto a él, […]

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