Bal d'Onsera

Restaurante Bal D´Onsera

Gracias y hasta pronto

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Bal d’Onsera vuelve en septiembre.

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Pronto volveremos renovados y comunicaremos la fecha de la reapertura.  Nuestro establecimiento Baldo ubicado en Puerto Venecia Zaragoza permanecerá abierto durante el verano.

Gracias por elegirnos y haber confiado en nosotros durante estos más de 12 años.

Menú Agradecimiento

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El chef aragonés Josechu Corella deja el proyecto del restaurante Bal d’Onsera para emprender una nueva etapa. Por ello, creemos que es momento de hacer un repaso en la historia gastronómica de Bal d’Onsera, hemos elaborado un ‘Menú agradecimiento’, que estará disponible hasta mediados de junio.

Se trata de un menú basado en productos tan maravillosos como humildes tales como la borraja, la cebolla de Fuentes, el tomate rosa o el ternasco, entre otros muchos.

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Josechu Corella cede el testigo en Bal D’onsera

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Zaragoza, 13 de mayo de 2016.

Tras  una amplia etapa de 12 años  de unión y éxito, Bald’Onsera y Josechu Corella, sinónimo ambos de calidad y cultura gastronómica en Aragón, comienza una nueva era donde el prestigioso chef cederá el testigo de los fogones de la que ha sido su casa en Zaragoza.

Josechu Corella entra en un momento de innovación, creación y exploración de nuevos mundos que lo llevan a vivir fuera de Zaragoza. Se lleva en la maleta todos los logros alcanzados en el establecimiento del tubo zaragozano, la prestigiosa Estrella Michelín que ostentó de 2008 a 2014, un Sol Repsol vigente desde 2011, y lo más importante, el cariño y admiración del sector de la restauración,  de sus clientes, amigos y socios, así como de todos aquelos profesionales que han colaborado con el Chef durante estos años.

La salida de Corella, planificada desde hace meses, se materializará a mediados de junio. Hasta ese momento, BalD’Onsera quiere rendir un sentido homenaje a todos los clientes, a los amantes de los productos autóctonos y a todos los que quieran compartir los últimos días en Zaragoza con el Chef. Para ello, Corella y su equipo ofrecerán un único menú que incorporará los platos más emblemáticos creados a lo largo de estos 12 años.  Una oportunidad única para saborear 6 exquisitos platos y 2 de los mejores postres ofrecidos en las cartas de BalD’Onsera. Todo un «revival» para los sentidos.  

 

Mención de José Luis Solanilla para nuestro chef.

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José Luis Solanilla, periodista especializado en gastronomía, ha querido rendir un pequeño homenaje a través de un artículo a nuestro chef Josechu Corella, quien después de muchos años deja Bald’Onsera. Podéis ver la noticia completa en el siguiente enlace «Blog del Heraldo».

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Un momento especial para tí

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Especial Afterwork y mucho más.
Termina bien tu jornada de trabajo.
El primer momento tranquilo antes de comer o cenar.
El punto de quedada con tus amigas y amigos.

Quien dice que no a una aperitivo o vermout tan bien servido. Acércate y ven a conocer nuestra oferta internacional, hazte una foto, compártela en nuestras redes sociales y la foto con más «me gustas» en nuestro Facebook tendrá su premio.

Queremos que disfrutes de un buen champagne, fresquito y bien servido. Por ello, el ganador de esta promoción del mes de marzo podrá disfrutar de esta botella.

bollinger

 

BASES: Promoción válida de viernes 4 de marzo al lunes 4 de abril. El día 5 abril daremos a conocer el ganador de la promoción.

Podéis publicar la foto en nuestras redes y nosotros las compartiremos en nuestro muro de Facebook. Una vez publicada en nuestro muro, podéis animar a vuestros amigos a compartir y dar me gusta. La foto con más «me gusta» se lleva el premio. También podéis pedir a nuestro equipo que os haga la foto y nosotros la subiremos.

https://www.instagram.com/baldonsera_restaurante/

www.facebook.com/BALDONSERA

www.twitter.com/josechucorella

Esperamos no dejarnos ninguna foto por publicar, pero si cometemos este pequeño error y quieres informarnos puedes hacerlo en el siguiente e-mail comunicacion@bal-donsera.es 

 

Especial día DEL PADRE

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PAPÁ SE LO MERECE y lo sabes!

Consulta nuestra carta y elige la experiencia gastronómica que más te guste.
Sorprende a papá con un bono para dos comensales que nunca olvidará. Copa de champagne de bienvenida incluida en todos los menús.

Adquiere tu bono en nuestro establecimiento:
Calle del Blasón Aragonés, 6. 50003 Zaragoza.
Teléfono 976 20 39 36
reservas@bal-donsera.es

Nueva temporada 2016

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Bienvenido a una nueva temporada.

Adéntrate en Bald’Onsera -‘Valle de los osos’ en aragonés- y descubre un lugar donde la gastronomía y el arte se fusionan dando lugar a experiencias inolvidables. 

Creaciones exclusivas, exaltación de los sentidos, riqueza y esencia de los manjares de nuestra tierra unidos con maestría y pasión. 

Abre tus emociones al GastroArte.

Feliz Navidad 2015

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https://www.youtube.com/watch?v=6UF5hDsxOlc

Con nuestro mejor deseo para todos!

Feliz Navidad y mejor 2016

Renovamos SOL de la Guía Repsol

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Un año más renovamos el reconocimiento de la GUÍA REPSOL.

Gracias por ello!!!